雪菜时件

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雪菜炒鸡肫的用料

鸡肫 雪菜
笋片 我这没新鲜的笋，这次就没放了。 干辣椒
姜

雪菜炒鸡肫的做法

步骤1

鸡肫洗净切片。笋洗净，汆水切薄片。姜切丝，干辣椒切小段。

步骤2

起油锅。油热，放入姜丝干辣椒爆香。放入鸡肫及笋片加入料酒继续翻炒。至鸡肫变色放入雪菜继续翻炒。出锅前适当调味。

雪菜炒鸡肫的烹饪技巧

鸡肫不要炒太久，老了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

©本菜谱的做法由 Sumire。 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 中国菜

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