炒玉米

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炒玉米的用料

老玉米 盐 少许

炒玉米的做法

步骤1

将买来的玉米棒子洗净搓成玉米粒备用。

步骤2

将锅里放一点点油就可以，放入搓好的玉米粒翻炒，再炒的过程中加一点点食盐就好了。

步骤3

将玉米粒炒至两面都有金黄色的斑点即可。

炒玉米的烹饪技巧

老玉米：这种老玉米只能选择那种煮着吃已经显的很老的那种，而玉米粒还没有变硬的时候，现在买的玉米应该是属于做这种炒玉米正合适的时候。 啰嗦一句：炒的时候一定要将火开的小一些，防止玉米粒变糊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-03

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 下酒菜

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