花环汉堡面包

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路过的小酒窝_

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汉堡也可以做得如此美丽~~

花环汉堡面包的用料

高筋面粉 250克	鸡蛋一只一只
清水或者牛奶 120克	沙拉酱适量
火腿肠适量	黄油 20克
白糖 30克	白芝麻少许
生菜适量

花环汉堡面包的做法

步骤1

首先在面包机内依次放入：牛奶、鸡蛋、高筋面粉、白糖和酵母。

步骤2

启动东菱面包机的揉面程序，一个揉面程序使10分钟

步骤3

将其揉成光滑的面团。

步骤4

之后，把软化的黄油放进面包机，继续启动机器，时间约为10分钟

步骤5

10分钟过后，我们可以看到面团表面已经变得光滑，此时可以进行发酵了，时间约为1个小时左右。

步骤6

然后，我们可以看一下发酵好的面团是之前的2倍大小，说明已经发酵好了。

步骤7

将发酵好的面团取出，再把它们平均分割为50克每个的小剂子。

步骤8

然后，把分割好的小剂子排气后滚圆，再放到模具中进行二次发酵。

步骤9

二次发酵结束后，可以看到面团已经变大且充满模具，此时需要在面团的表面刷上蛋黄液，再撒上芝麻进行装饰。

步骤10

烤箱预热结束后，用上下火180度，烤焙25分钟即可。

步骤11

烤好的面包，立即从烤箱中取出，放置凉透后用刀在每一个小面包上面划上一道。

步骤12

最后，在中间挤上沙拉酱，放上生菜和火腿就可以啦。

步骤13

成品

花环汉堡面包的烹饪技巧

1、烤箱的温度请根据自家的实际情况酌情掌握。 2、由于面粉的吸水情况不一样，请根据实际情况来调整液体的用量。 3、现在天气冷，所以发酵的时间可以适当延长。 4、刷在面包表面的是蛋黄液，这样使面包的成品看起来更加的好看。 5、至于搭配的沙拉酱、蔬菜、火腿都可以根据个人的喜好来放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-07

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分类：烤电器高颜值烤箱一家三口

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