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卡通龙猫豆沙包#年味十足的中式面点#的做法
步骤1
准备食材，新良黑全麦粉富含膳食纤维，用黑色全麦粉天然黑色素给小朋友做卡通豆沙包是最好不过了。
步骤2
将酵母粉用温水冲开，少量多次加入黑全麦粉中。
步骤3
用筷子搅拌成雪花状。
步骤4
揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发。
步骤5
醒发至面团体积是原来的2倍大，按压不回弹即可。
步骤6
将酵母粉用温水冲开，少量多次加入白面粉中。
步骤7
用筷子搅拌成雪花状。
步骤8
揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发。
步骤9
醒发至面团体积是原来的2倍大，按压不回弹即可。
步骤10
将醒发好的黑全麦粉面团取出再次排气揉匀。
步骤11
取50克面剂，按扁捏开成皮（不用擀），加入适量的豆沙馅。
步骤12
用包包子的手法包起收口。
步骤13
将收口朝下。
步骤14
按扁成椭圆形，龙猫身体造型完成，再取少量的黑麦面团做龙猫的耳朵和脚，龙猫的胳膊部分用切面板压出两道深印。
步骤15
将醒发好的白面团取出再次排气揉匀。
步骤16
用白色面团做龙猫肚皮，眼睛胡须鼻子用取少量白色面团加一点点竹炭粉来做，将龙猫表面涂薄薄一层水，将做好的配饰粘上。
步骤17
最后用白面团加一点点菠菜粉做个荷叶帽子用水粘上。
步骤18
将做好的龙猫上笼二次醒发10-15分钟后，隔水蒸15分钟即可。
步骤19
元气满满的能量早餐。
步骤20
成品。卡通龙猫豆沙包#年味十足的中式面点#的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-01-12
沙小囡
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