猪肉胡萝卜木耳馅饼

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猪肉胡萝卜木耳馅饼的用料

肉馅 400克 面粉 400克
胡萝卜 2根 水发木耳 适量
盐 3克 蚝油 2勺
鸡蛋 1个 酱油 2勺
香油 适量 白胡椒粉 适量
葱姜蒜 适量

猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法

#年味十足的中式面点#猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法图解1

步骤1

面粉中加水和成面团，静置半小时。面不要和得太硬。
#年味十足的中式面点#猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法图解2

步骤2

猪肉馅中加入盐，蚝油，酱油，鸡蛋，香油，白胡椒粉，葱姜蒜拌匀。
#年味十足的中式面点#猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜先擦成细丝再切成小段。木耳泡发之后切成小丁。
#年味十足的中式面点#猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法图解4

步骤4

锅中放适量的油，油热后放入胡萝卜煸炒至变色，盛出放凉备用。
#年味十足的中式面点#猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法图解5

步骤5

将木耳丁和炒过的胡萝卜放入肉馅中拌匀。
#年味十足的中式面点#猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法图解6

步骤6

将面团分成大小一致的剂子，擀薄。
#年味十足的中式面点#猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法图解7

步骤7

包入适量的馅，像包包子一样，收口捏住。
#年味十足的中式面点#猪肉胡萝卜木耳馅饼的做法图解8

步骤8

平底锅中放适量底油，将包好的馅饼坯子放入按扁，中小火烙至两面金黄成熟即可。

猪肉胡萝卜木耳馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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