韩式南瓜羹

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韩式餐厅里都有的，爽口不腻、简单易做。

韩式南瓜羹的用料

南瓜（净重） 250g 糯米粉 20g
水 350g+100g 盐 0.5g
糖 适量

韩式南瓜羹的做法

韩式南瓜羹的做法图解1

步骤1

食材
韩式南瓜羹的做法图解2

步骤2

锅里放350g的水，随后把蒸熟去皮的南瓜倒入
韩式南瓜羹的做法图解3

步骤3

用搅拌棒搅打
韩式南瓜羹的做法图解4

步骤4

南瓜一定要完全打烂
韩式南瓜羹的做法图解5

步骤5

小火煮，不停的搅拌
韩式南瓜羹的做法图解6

步骤6

糯米粉加入另外的100g水中
韩式南瓜羹的做法图解7

步骤7

搅匀
韩式南瓜羹的做法图解8

步骤8

一定要彻底搅匀至没有颗粒
韩式南瓜羹的做法图解9

步骤9

然后倒入锅中
韩式南瓜羹的做法图解10

步骤10

加一丢丢的盐，糖嘛，根据个人口味可加可不加
韩式南瓜羹的做法图解11

步骤11

搅拌
韩式南瓜羹的做法图解12

步骤12

烧着烧着你会发现刚开始的那些泡泡一点一点消失了，汁水也变得厚实了，烧开就可以关火了
韩式南瓜羹的做法图解13

步骤13

完成
韩式南瓜羹的做法图解14

步骤14

完成
韩式南瓜羹的做法图解15

步骤15

完成
韩式南瓜羹的做法图解16

步骤16

完成

韩式南瓜羹的烹饪技巧

糯米粉一定要搅拌至没有颗粒才能入锅，否则进到锅里就会变成疙瘩的。 一定要搅拌，不然就会糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-17

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载

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