蓝莓苹果派

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人不风流黄少年
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蓝莓苹果派的用料

面粉 80g 玉米粉 20g
酵母粉 3g 鸡蛋 3个
有盐黄油 40g 糖 30g
柠檬 1个 苹果 半个
蓝莓 一盒

蓝莓苹果派的做法

步骤1

黄油隔水融化后加糖充分搅拌至膨胀

步骤2

分三次加入三个鸡蛋，充分搅拌至融合

步骤3

过筛加入面粉、玉米粉搅拌后加入温水融化后的酵母粉，自然发酵1小时

步骤4

制做蓝莓酱。新鲜蓝莓洗净擦干水份加糖用勺子压碎蓝莓，静置1小时后加半个柠檬汁，锅内小火加热即可

步骤5

苹果切小片加半个柠檬汁，擦柠檬皮一起加入面糊，倒入模具

步骤6

烤箱预热175度烤45分钟

步骤7

烤至35分钟时，在派上倒入蓝莓酱继续烤至出炉擦少许柠檬皮即可

蓝莓苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-05

©本菜谱的做法由 人不风流黄少年 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 痛风 抗癌 代谢综合征人群

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