清香土豆米饼

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食谱名：清香土豆米饼 参考月龄：11个月以上 今天就教妈妈们一道营养全能又非常好吃的主食！我用营养全能的鸡蛋、膳食纤维丰富的土豆、维生素丰富的胡萝卜、以及含水量超多的莴笋搭配，宝宝这一餐吃它就足够啦！

清香土豆米饼的用料

米饭 60克 莴笋 20克
胡萝卜 20克 鸡蛋 1个（约50克）
土豆 120克（土豆泥取重100克）

清香土豆米饼的做法

清香土豆米饼的做法图解1

步骤1

准备食材：米饭60克，莴笋20克，胡萝卜20克，鸡蛋1个（约50克），土豆120克（土豆泥取重100克）。
清香土豆米饼的做法图解2

步骤2

将土豆切块。
清香土豆米饼的做法图解3

步骤3

大火蒸20分钟。
清香土豆米饼的做法图解4

步骤4

蒸好后，拿出冷却至常温，然后捣成泥。
清香土豆米饼的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开后，倒入胡萝卜、莴笋，焯水10分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
清香土豆米饼的做法图解6

步骤6

焯水后，将胡萝卜切丝；莴笋切丝。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丝大小和粗细哦！
清香土豆米饼的做法图解7

步骤7

取个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。
清香土豆米饼的做法图解8

步骤8

搅打好的蛋液中倒入米饭和土豆泥，搅拌均匀。
清香土豆米饼的做法图解9

步骤9

再倒入胡萝卜丝和莴笋丝。
清香土豆米饼的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。
清香土豆米饼的做法图解11

步骤11

平底锅刷少许油，开小火。
清香土豆米饼的做法图解12

步骤12

煎至底部凝固。
清香土豆米饼的做法图解13

步骤13

翻面。
清香土豆米饼的做法图解14

步骤14

好吃的土豆饼就做好啦~~软软嫩嫩的，不仅好吃，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，一手一块刚刚好！

清香土豆米饼的烹饪技巧

●蛋清过敏的宝宝，妈妈们也可以只用蛋黄，其他食材减半就可以啦！ ●妈妈们可以把宝宝平时不爱吃的蔬菜“藏”进土豆饼里，宝宝肯定吃光光哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-19

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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