海苔苏打咸味饼干

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N久没烘焙拉！家里好多粉都用完了没再添置。。哈哈 本来想做蛋糕呢 发现泡打粉也没拉拉拉~ 非常喜欢这款小饼干呢 非常的香脆 越嚼越香~咸咸的吃起来也不会腻口 吃了还想吃的那种~嘿嘿

海苔苏打咸味饼干的用料

低粉 150克 苏打粉 1/4小勺
糖粉 30克 无盐黄油 45克
盐 1小勺 蛋白 45克
黑芝麻核桃碎 15克 海苔碎 3克

海苔苏打咸味饼干的做法

海苔苏打咸味饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
海苔苏打咸味饼干的做法图解2

步骤2

将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。
海苔苏打咸味饼干的做法图解3

步骤3

无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状，并加入蛋白，芝麻和海苔碎。
海苔苏打咸味饼干的做法图解4

步骤4

以上材料拌成表面光滑的面团。
海苔苏打咸味饼干的做法图解5

步骤5

把面团装进25*35的保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷冻30分钟。
海苔苏打咸味饼干的做法图解6

步骤6

取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。
海苔苏打咸味饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热，洒一些粗盐在饼干表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就OK拉。

海苔苏打咸味饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-09

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分类： 烤 饼干 咸 烘焙

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