法国烤鳗鱼鸡蛋卷

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烤鳗鱼鸡蛋卷的用料

鸡蛋 6个 烤鳗鱼 若干

烤鳗鱼鸡蛋卷的做法

法国烤鳗鱼鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用； 
法国烤鳗鱼鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

烤鳗切成粗条，备用；
法国烤鳗鱼鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热；
法国烤鳗鱼鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放一些烤鳗鱼条；
法国烤鳗鱼鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起；
法国烤鳗鱼鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

可反复卷几次，如图6那样卷成粗卷即可；
法国烤鳗鱼鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

用竹帘将蛋卷整形（如没有可省略）
法国烤鳗鱼鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

冷却定型后，切块装盘即

烤鳗鱼鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-17

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分类： 早餐 煎 香

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