不放泡打粉的安心油条

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外卖的油条总怕添加剂太多，自己做不放泡打粉的安心的油条。全家老小都可以吃。

油条的用料

鸡蛋 一个 面粉 250克
清水 130ml 酵母 3克
盐 4克 油 5克

油条的做法

不放泡打粉的安心油条的做法图解1

步骤1

准备原料
不放泡打粉的安心油条的做法图解2

步骤2

蛋液清水放入东菱厨师机
不放泡打粉的安心油条的做法图解3

步骤3

放入面粉酵母
不放泡打粉的安心油条的做法图解4

步骤4

四档揉面8分钟，揉成光滑的面团
不放泡打粉的安心油条的做法图解5

步骤5

手上抹油后取出面团
不放泡打粉的安心油条的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜
不放泡打粉的安心油条的做法图解7

步骤7

放入烤箱发酵半小时
不放泡打粉的安心油条的做法图解8

步骤8

取出面团不用揉面。整形成长条
不放泡打粉的安心油条的做法图解9

步骤9

切成条
不放泡打粉的安心油条的做法图解10

步骤10

两个条叠加后用筷子压实
不放泡打粉的安心油条的做法图解11

步骤11

热油锅，揪一块面团扔进去，能膨起说明油温热了
不放泡打粉的安心油条的做法图解12

步骤12

放入油条勤翻动炸到表面金黄
不放泡打粉的安心油条的做法图解13

步骤13

表面金黄酥脆
不放泡打粉的安心油条的做法图解14

步骤14

孔洞大

油条的烹饪技巧

面团一定要软。面团吸水性不同，可以自己调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-29

©本菜谱的做法由 想飞milv 编写，未经授权不得转载

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