全麦天贝汉堡

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软软的，有点Q，味道很不错，我开始有点上瘾了，哈哈！

汉堡的用料

高筋粉 140g 法国全麦粉 40g
白糖 10g 盐 3g
酵母 3g 水 120g
植物油 6g 玉米粉 适量
全麦面包 球生菜
香菇酱 （番茄味） 番茄
天贝

汉堡的做法

全麦天贝汉堡的做法图解1

步骤1

所有材料和成团，放温暖处发酵至2倍大
全麦天贝汉堡的做法图解2

步骤2

排气后分成6份，滚圆后中间发酵10-15分钟
全麦天贝汉堡的做法图解3

步骤3

再次排气后滚圆，喷水，裹上玉米粉，排入烤盘最后发酵40分钟
全麦天贝汉堡的做法图解4

步骤4

190度，上下火，烤15-20分钟
全麦天贝汉堡的做法图解5

步骤5

天贝切片后煎至两面金黄，番茄切片，生菜撕成大片
全麦天贝汉堡的做法图解6

步骤6

全麦包切开后抹上酱料，摆放上生菜，番茄和天贝即可

汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-11-01

©本菜谱的做法由 阳光的边缘 编写，未经授权不得转载

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