尖椒炒牛肉

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公仔思乐冰
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收到@ 厨房君的另一个帅锅了！为它的设计理念点个赞方方的形状感觉呆萌呆萌的，也够有“深”度多功能使用可炒（配有铲子）可蒸（配有蒸架）可炸（配有油架），今晚特意开锅试炒，来个快手尖椒炒牛肉！不粘功能不错，放二滴油再放肉煎也是妥妥的，虽然看似少少的一个但炒制起来比平底锅好用耶，不会炒翻墙小黑的质量实说没小白的好，但户主却非常喜欢小黑哦，有了小黑和小白旧锅佳丽们全部打发走了

炒牛肉的用料

尖椒 2个 牛肉 200克
盐、糖 少许

炒牛肉的做法

尖椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

小黑呆萌亮个相
尖椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

尖椒洗净切条、牛肉片市场上买腌好了的
尖椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，放入牛肉片铺平煎至变色（不用炒动就放着让它慢慢煎）
尖椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

再翻面煎至变色，这样前出来焦香焦香的
尖椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

将牛肉推放一边，空那边洒上少许盐、糖，再倒入尖椒翻炒到半软后（可将牛肉盛起来再炒尖椒的，我这是看了这锅空间足够就懒盛起来了别学~）再和牛肉一起炒至熟透即可。
尖椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

成品图

炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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