陕北过大年~丸子

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丸子的用料

五花肉 馒头
葱花
调料 面粉

丸子的做法

陕北过大年~丸子的做法图解1

步骤1

五花肉绞制成肉末,加入酱油,盐,适量面粉
陕北过大年~丸子的做法图解2

步骤2

准备好葱花,姜片,山药(可不放)等,用搅拌机搅拌成岁末
陕北过大年~丸子的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
陕北过大年~丸子的做法图解4

步骤4

馒头适量,搅拌成碎末后,和肉末均匀搅拌
陕北过大年~丸子的做法图解5

步骤5

手中摸点食用油,然后开始揉丸子,最后油炸,丸子也可不油炸,直接蒸锅蒸熟,口味不一。陕北过年,经典的肉丸子也是代表,肉丸子可以直接吃,也可以在粉汤中加入,做手动八碗。

丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-31

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