紫薯糯米糍

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年味小点心，糯米糍吃起来软软糯糯的，加上一层椰蓉，真的奶香味十足

紫薯糯米糍的用料

纯牛奶 200克 糯米粉 120克
椰蓉 少许 细砂糖 50克
玉米淀粉 30克 黄油 15克
紫薯 3个（小）

紫薯糯米糍的做法

紫薯糯米糍的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
紫薯糯米糍的做法图解2

步骤2

糯米粉中加入淀粉
紫薯糯米糍的做法图解3

步骤3

加入白糖
紫薯糯米糍的做法图解4

步骤4

倒入牛奶，搅拌均匀
紫薯糯米糍的做法图解5

步骤5

黄油隔水融化，倒入面糊中拌匀
紫薯糯米糍的做法图解6

步骤6

大火蒸15～20分钟左右，盖上盖子或者保鲜膜放至冷却
紫薯糯米糍的做法图解7

步骤7

紫薯去皮切成薄片
紫薯糯米糍的做法图解8

步骤8

上锅蒸熟
紫薯糯米糍的做法图解9

步骤9

蒸熟的紫薯
紫薯糯米糍的做法图解10

步骤10

揪一块糯米皮，压扁包入紫薯馅
紫薯糯米糍的做法图解11

步骤11

捏紧收口
紫薯糯米糍的做法图解12

步骤12

滚一层椰蓉
紫薯糯米糍的做法图解13

步骤13

做好的糯米糍
紫薯糯米糍的做法图解14

步骤14

软软糯糯的很好吃哦

紫薯糯米糍的烹饪技巧

糯米糍要尽快吃完，时间越长越硬，密封保存就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 甜妈美食记 编写，未经授权不得转载

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