炸番薯

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米修蜜语
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炸番薯的用料

番薯 2个 鸡蛋 1个
面粉 100g 清水 适量
花生油 适量 盐 1小勺
糖 2勺

炸番薯的做法

炸番薯的做法图解1

步骤1

红薯
炸番薯的做法图解2

步骤2

去皮切好，不要太厚，适中
炸番薯的做法图解3

步骤3

把鸡蛋、糖、盐倒入面粉中，加水搅拌，边加水边搅，这样好控制面糊的粘性
炸番薯的做法图解4

步骤4

面糊是这状况，有点稠稠的，这样番薯才能挂住面糊
炸番薯的做法图解5

步骤5

把番薯在面糊粘下放入热油中炸
炸番薯的做法图解6

步骤6

两边番炸
炸番薯的做法图解7

步骤7

炸至金黄色捞出
炸番薯的做法图解8

步骤8

成品
炸番薯的做法图解9

步骤9

好香呀
炸番薯的做法图解10

步骤10

满满的一碟
炸番薯的做法图解11

步骤11

凉一会再吃，脆脆的，味道刚刚好。
炸番薯的做法图解12

步骤12

补充一点，调的配料刚好够两个番薯。

炸番薯的烹饪技巧

油炸过程要把锅中脱落掉的面糊捞出，不然它会粘到下一锅番薯面上会导致炸糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 米修蜜语 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 炸 小吃 炸锅

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