八爪鱼

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八爪鱼的用料

姜片 适量 盐 适量
八爪鱼 500g 大蒜苗 1颗
八角，干辣椒 适量 青辣椒，红辣椒 各三根
大蒜 两掰

八爪鱼的做法

八爪鱼的做法图解1

步骤1

准备食材！洗干净
八爪鱼的做法图解2

步骤2

八爪鱼去眼睛，内脏，旁边的可不是蛋，而是八爪鱼内脏！
八爪鱼的做法图解3

步骤3

配菜加工如图！
八爪鱼的做法图解4

步骤4

八爪鱼加入料酒放入开水，过一下水！
八爪鱼的做法图解5

步骤5

热锅冷油放入大蒜，生姜，豆瓣酱炒香。加入青辣椒红辣椒炒，最后加入八爪鱼。加酱油少许盐。放入蒜苗。起锅装盘OK。我这个是豆瓣酱炒胡了，成色不好！

八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-03

©本菜谱的做法由 味行天下 编写，未经授权不得转载

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