枣泥一口酥

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枣泥一口酥，香酥可口，甜而不腻，适合全家人吃，愿新的一年里一切都甜甜蜜蜜。

枣泥酥的用料

枣泥馅 180g 黄油 100g
糖粉 25g 盐 1g
全蛋液 30g 低筋面粉 160g
奶粉 25g 表面装饰
蛋黄液 适量 黑芝麻(熟) 适量

枣泥酥的做法

枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后切成小块，加入糖粉和盐，先用硅胶刮铲翻拌均匀，再用电动打蛋器低速打发至蓬松状态。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解2

步骤2

少量多次加入全蛋液搅打均匀，每加入一次全蛋液搅打均匀之后，再进行下一次加入。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉和奶粉，用硅胶刮铲翻拌均匀。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解4

步骤4

揉捏成面团。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解5

步骤5

先取一半面团(另外一半盖上保鲜膜，防止风干)，擀成长方形的面片(擀制的过程中可以借助刮刀将面片裁成长方形，裁下来的边角料继续放在面片中间进行擀制)。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解6

步骤6

取一半的枣泥馅搓成长条状，放在面片的中间。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解7

步骤7

用面片将枣泥馅包住，收口捏紧。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解8

步骤8

在台面上来回滚动成圆柱形。 烤箱上下管175度预热。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解9

步骤9

切成小块(以同样的方法做完另一半食材)。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解10

步骤10

整一下形码在烤盘里(我做了一半大一点一半小一点的，大点的大人吃，小一点的小朋友吃)。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解11

步骤11

刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱，上下管175度烤15分钟左右。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解13

步骤13

枣泥一口酥出炉啦！晾凉即可食用。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解14

步骤14

香酥可口的枣泥一口酥。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解15

步骤15

咬一口。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解16

步骤16

满嘴都是枣泥和黄油的香甜味。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解17

步骤17

全家人都喜欢吃。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解18

步骤18

近图看看。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解19

步骤19

拿一个小一点的。
枣泥一口酥#新年开运菜，好事自然来#的做法图解20

步骤20

一口吃掉，特满足。

枣泥酥的烹饪技巧

枣泥馅我是自制的，前面有发菜谱，喜欢吃枣泥馅的朋友可以翻翻看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-09

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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