凉拌八宝菠菜

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菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养素。菠菜的菜品很多，可用来烧汤，凉拌，单炒,配荤菜合炒或垫盘。将菠菜搭配黑木耳、胡萝卜、核桃、白芝麻、腰果、花生、玉米可以做出一道美味的吉祥八宝凉拌菠菜！

凉拌八宝菠菜的用料

菠菜 黑木耳
胡萝卜 核桃
白芝麻 腰果
花生 玉米

凉拌八宝菠菜的做法

凉拌八宝菠菜的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
凉拌八宝菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜洗干净后放入鹅妈妈炒锅中焯水
凉拌八宝菠菜的做法图解3

步骤3

捞出过凉水，沥干水分，切段备用
凉拌八宝菠菜的做法图解4

步骤4

黑木耳（提前泡发）和玉米放入鹅妈妈炒锅中焯熟，捞出沥干水分备用
凉拌八宝菠菜的做法图解5

步骤5

取一个空碗倒入20克蒜末、15克辣椒粉、20克白芝麻，鹅妈妈炒锅中倒入油烧热后倒入调料碗中
凉拌八宝菠菜的做法图解6

步骤6

调料中 加入3克盐、3克糖、10克生抽、10克醋、10克香油、10克醋、3克鸡精搅拌均匀
凉拌八宝菠菜的做法图解7

步骤7

大碗中放入菠菜、胡萝卜丝和各种坚果
凉拌八宝菠菜的做法图解8

步骤8

倒入玉米和黑木耳（黑木耳切丝）
凉拌八宝菠菜的做法图解9

步骤9

浇上调料汁搅拌均匀即可，还可以自由搭配自己喜爱的各种材料做出花样百变、滋味丰富的凉拌菠菜！
凉拌八宝菠菜的做法图解10

步骤10

成品图

凉拌八宝菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-11

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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