萌猪花生汤圆

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每年春节，家家户户都会吃汤圆。而且有个正月十五专门吃汤圆的日子，其实汤圆，我们平时也常吃，但是对于汤圆的营养价值，我们似乎从未想过，汤圆的主要原料糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃，

花生汤圆的用料

糯米粉 500克 开水 适量
黑芝麻粉 适量 花生碎 适量
白糖 适量 黄豆粉 适量
紫薯粉 适量

花生汤圆的做法

#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解1

步骤1

取出糯米粉
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解2

步骤2

注入开水，拌成絮状
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解3

步骤3

先搓适量面团出来备用
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解4

步骤4

其余的拌成絮状，
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解5

步骤5

锅里放水煮开
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解6

步骤6

放入糯米团子，煮熟
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解7

步骤7

加到糯米粉絮状里，套上手套比较好揉，小心烫手，这步主要让糯米团子更有韧性
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解8

步骤8

揉成光滑的团子
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解9

步骤9

分成小剂子，放上馅
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解10

步骤10

搓圆即可
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解11

步骤11

取出适量团子揉进紫薯粉，分别制作出小猪的耳朵，鼻子，嘴巴，用黑芝麻装饰眼睛
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解12

步骤12

全部弄好
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解13

步骤13

锅里放水煮开，依次将小猪放入，采用圆勺子轻轻搅动一下，以免粘底，煮开后，分两次加入冷水，汤圆浮面就可以盛出了
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解14

步骤14

成品图
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解15

步骤15

成品图
#节后清肠大作战#萌猪花生汤圆的做法图解16

步骤16

成品图

花生汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 香 小吃 主食

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