松茸蔬菜小米粥｜牛佤松茸食谱

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小米粥的用料

（牛佤）冻干松茸菌 适量 小米 2两
胡萝卜 适量 青菜 适量
高汤 适量 姜 适量
食盐 适量

小米粥的做法

松茸蔬菜小米粥｜牛佤松茸食谱的做法图解1

步骤1

将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
松茸蔬菜小米粥｜牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤2

把胡萝卜切丁，青菜切丁，姜切丝，备用。
松茸蔬菜小米粥｜牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤3

把小米淘洗，备用。
松茸蔬菜小米粥｜牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤4

调制高汤，备用。
松茸蔬菜小米粥｜牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤5

把小米放入高汤中，加入适量清水，姜，小火慢炖1个小时。
松茸蔬菜小米粥｜牛佤松茸食谱的做法图解6

步骤6

把醒开的（牛佤）冻干松茸菌，胡萝卜，青菜放入粥锅中，慢煮30分钟。
松茸蔬菜小米粥｜牛佤松茸食谱的做法图解7

步骤7

出锅时，添入适量食盐，即可享用。

小米粥的烹饪技巧

1、可以选用鸡汤或者骨头汤作为高汤。 2、可以选用其他时蔬作为配菜。 3、米粥中可以添加少量糯米，口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-14

©本菜谱的做法由 牛佤松茸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常味 粥 煮锅

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