牛蛙焖锅

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牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,极易消化吸收,是滋补佳品。

牛蛙焖锅的用料

牛蛙 4只 油豆腐 100克
土豆 1个 青椒、红椒 各1个
洋葱 1个 青蒜 3根
人工菌 100克 姜、蒜、花椒 适量

牛蛙焖锅的做法

牛蛙焖锅的做法图解1

步骤1

1、牛蛙洗净后放料酒、盐抓匀腌制十分钟;
牛蛙焖锅的做法图解2

步骤2

2、准备好自己喜欢吃的蔬菜;
牛蛙焖锅的做法图解3

步骤3

3、洗净切好备用;
牛蛙焖锅的做法图解4

步骤4

4、准备好酱油、豆瓣酱、豆豉等配料,初学者可以用火锅底料来炒制;
牛蛙焖锅的做法图解5

步骤5

5、热锅放油先炒香佐料;
牛蛙焖锅的做法图解6

步骤6

6、放入牛蛙炒制入味;
牛蛙焖锅的做法图解7

步骤7

7、各种配菜根据成熟入味度依次加入;
牛蛙焖锅的做法图解8

步骤8

8、焖制十分钟后加入青、红椒成熟即可;
牛蛙焖锅的做法图解9

步骤9

9、简单方便,营养丰富,开胃下饭。

牛蛙焖锅的烹饪技巧

牛蛙腌制一会更入味,过油炸再焖又是另一种味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-15

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