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南瓜胡萝卜软糕
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作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
南瓜胡萝卜软糕的做法
步骤1
准备食材：玉米淀粉10克、胡萝卜20克、南瓜20克、鸡蛋1个（可以用2个蛋黄代替）、黑芝麻适量、紫苏籽油少许。
步骤2
将胡萝卜切碎。
步骤3
把南瓜去皮，切成小块。 tips：南瓜块尽量小一些，这样搅拌的时候比较容易打得细腻。
步骤4
把南瓜块放入搅拌机中，接着加入胡萝卜碎。
步骤5
一起加入玉米淀粉。 tips：玉米淀粉能够起到很好的成型的作用。如果家里没有的话，加入面粉，也是可以的哈~
步骤6
别忘了再滴入2滴紫苏籽油。因为紫苏籽油的α-亚麻酸含量比核桃油和亚麻籽油都高，所以我家宝宝也经常这几种油换着吃，这样紫苏籽油的营养和亚麻籽油的营养就都能摄入，营养比较全面。 如果光是吃一种油，营养还是太单一了哟~
步骤7
在搅拌机中直接打一个鸡蛋。
步骤8
按动搅拌键！把所有食材搅拌均匀，打成细腻的糊糊。
步骤9
在小碗底部铺上烘焙纸，或者刷上薄薄的一层植物油防粘，倒入蛋糊。
步骤10
在蛋糊上撒上黑芝麻。 tips：黑芝麻可是很好的补钙食材哟~ 如果蛋糊表面有很多的泡沫，最好能把泡沫用小勺撇去哈~
步骤11
直接上锅，蒸15分钟至熟透，成型了就可以出锅啦~
步骤12
等到小方糕放凉，就可以脱模，切成小块给宝宝抓着吃吧~香香甜甜，又软又嫩，而且做法太简单了~我隔天就给宝宝做~南瓜胡萝卜软糕的烹饪技巧
tips：如果是鸡蛋过敏的宝宝可能就没办法了，不过如果宝宝只是蛋清过敏的话，可以用2颗蛋黄来代替一个整的鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-02-16
©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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