大蒜春笋炒酱肉

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大蒜春笋炒酱肉的用料

春笋 2根 大蒜 1小把
酱肉1小块 约150克 茶油 约2/3汤匙
生抽 1汤匙 老抽 半汤匙
白砂糖 2小勺 线椒 3个
料酒 1汤匙半

大蒜春笋炒酱肉的做法

大蒜春笋炒酱肉的做法图解1

步骤1

食材清洗干净，酱肉、春笋切片，线椒、蒜白切斜片，蒜叶切段；
大蒜春笋炒酱肉的做法图解2

步骤2

锅中倒入茶油，放入酱肉翻炒；
大蒜春笋炒酱肉的做法图解3

步骤3

翻炒至变色、出油，边上微焦黄；
大蒜春笋炒酱肉的做法图解4

步骤4

加入笋片翻炒片刻；
大蒜春笋炒酱肉的做法图解5

步骤5

加入蒜白翻炒均匀；
大蒜春笋炒酱肉的做法图解6

步骤6

加料酒、生抽、老抽、白砂糖翻炒均匀；
大蒜春笋炒酱肉的做法图解7

步骤7

加入蒜叶和线椒，翻炒片刻；
大蒜春笋炒酱肉的做法图解8

步骤8

蒜叶炒变色软化即可，关火。(这道菜我没有加盐，口味重的可适当加盐)
大蒜春笋炒酱肉的做法图解9

步骤9

成品

大蒜春笋炒酱肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-17

©本菜谱的做法由 夏天里的藕 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常味 家常菜 下饭菜

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