中国结花样馒头

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马上就要过十五了，做个中国结花样馒头讨个喜庆，简单编织成的中国结成了深厚的中华文化的象征，人们通过它来表达对于他人的祝福和对于未来美好生活的祈盼，小小的中国结承载着中华民族几千年来积累下来的情感，这就是文化的力量。

馒头的用料

中筋面粉 200克 甘汁园木糖醇 10克
酵母 2克 红曲粉 2克
清水（和面用） 105克

馒头的做法

#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解1

步骤1

首先把所有的食材放到面包桶里称重，甘汁园木糖醇的口感略带清甜，也非常适合老人和宝贝们吃，也适合糖尿病朋友们吃哟。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解2

步骤2

把称重过的面包桶放入东菱面包机里，开启和面模式进行和面。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解3

步骤3

和好的面团，盖上保鲜膜进行醒发。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解4

步骤4

醒发好的面团组织呈蜂窝状。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解5

步骤5

把醒发好的面团排气揉匀后，分成两份，取一份揉匀搓成长条后，整理成十字架的形状。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解6

步骤6

用下面的两条按压在右上角的边。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解7

步骤7

把右边的再按压到左上边。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解8

步骤8

再把上面的按压在左下边。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解9

步骤9

最后把左边的折过来，穿过第一条边整理一下就可以了。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解10

步骤10

然后用厨房剪刀把底下两条随意剪出须须就可以了。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解11

步骤11

依次做完所有的面团。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解12

步骤12

把做好的中国结放到蒸箱里进行二发。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解13

步骤13

醒发至原来的1.5倍大的时候，开启蒸箱蒸15分钟后焖4分钟即可。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解14

步骤14

漂亮又喜庆的中国结花样馒头就出锅咯。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解15

步骤15

“结”寓意着团圆、美满。
#节后清肠大作战#中国结花样馒头的做法图解16

步骤16

成品一

馒头的烹饪技巧

面团一定要和的硬一点，这样便于塑形，也可以做自己喜欢的颜色搭配哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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