五色大拉皮

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五彩缤纷的美味，好看又好吃，试试看，做法很简单!

凉拌大拉皮的用料

黄瓜 1根 干豆腐 一张
大白菜 适量 胡萝卜 适量
拉皮 适量 猪肉丝 适量
葱 姜
蒜 芝麻酱
海鲜酱油 糖
醋 香菜

凉拌大拉皮的做法

五色大拉皮的做法图解1

步骤1

黄瓜，萝卜打皮切丝，干豆腐，白菜，猪肉切丝，拉皮用水浸泡备用。
五色大拉皮的做法图解2

步骤2

把各种蔬菜丝摆盘。再起锅入油，下葱姜末，肉丝，生抽，蚝油炒好放在拉皮上。
五色大拉皮的做法图解3

步骤3

取一小碗将陈醋，糖，海鲜酱油，香油，蒜末，芥末油，芝麻酱调匀备用。
五色大拉皮的做法图解4

步骤4

上桌时将调好的料汁，拌入蔬菜即可。

凉拌大拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-08

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 家常菜 下酒菜

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