南乳土豆

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颜值与美味并存一道极简快手菜，端上桌红彤彤的颜色看起来非常诱人，腐乳的咸香包裹着软糯的土豆，超级的开胃下饭。很多宝宝挑食不爱吃青菜啦，不爱吃鱼肉啦，但是我相信土豆一定没有人不爱吧？无论是中餐，还是西餐，它都是不可缺少的重要食材，因为它独有的香气超级百搭呀，能跟好多东西恰当的融合在一起，而且他还有吸收味道于自身的功能，所以这盘吸饱腐乳香气的土豆，端上桌定是一抢而空的节奏啊

南乳土豆的用料

大土豆 1个 葱 5克
红腐乳 1块 红腐乳汁 1汤匙
酱油 1汤匙 老抽 1茶匙
香葱 1根

南乳土豆的做法

南乳土豆#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

准备食材
南乳土豆#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切成滚刀块；葱切葱花；红腐乳压碎加入腐乳汁、酱油、老抽调匀成酱汁
南乳土豆#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

热锅冷油，加入葱花炒出香味
南乳土豆#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

加入土豆，用中小火慢慢煎炒一会
南乳土豆#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

然后倒入调好的酱汁和少许清水，煮开转小火将土豆炖软
南乳土豆#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

最后开盖转大火收至汤汁浓稠即可
南乳土豆#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

出锅撒葱花装饰
南乳土豆#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

成品
南乳土豆#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

成品

南乳土豆的烹饪技巧

我没有在额外加盐哦，感觉口重的你也不需要了吧？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

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分类： 午餐 晚餐 一家三口 中国菜 锅具

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