山粉糊

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麦兜mm
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本菜谱以三碗的量计算。

山粉糊的用料

山粉，梨或苹果，冬瓜糖，金桔饼，葡萄干，蜜枣等

山粉糊的做法

步骤1

1.梨或苹果切小丁备用，冬瓜糖，蜜枣，红枣，金桔饼等切丁备用，以上根据个人喜好搭配；

步骤2

2.花生糖芝麻糖敲碎备用；

步骤3

3.150ml水和60克山粉搅拌匀均，过滤备用；

步骤4

4.500ml水加70克红糖煮开，这里红糖分量看个人对甜度的喜好酌情加减；

步骤5

5.把过滤好的3慢慢导入滚开的4，并不停搅拌，并把1放入，再不停搅拌，能拉丝就可；

步骤6

6.装碗，撒上2。

山粉糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 麦兜mm 编写，未经授权不得转载

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