不用糯米做汤圆,宝宝也能吃

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cxc很爱吃糯米类的食物,比如年糕、汤圆、麻糍等等,可吃了又很难消化,肠胃要缓上两三天才行。 元宵节到了,没有汤圆的元宵节是不完整的,于是就有了这款宝宝版汤圆。

不用糯米做汤圆的用料

去皮红薯(生) 50g 胡萝卜(可不加) 少许
玉米淀粉 60g 清水 适量

不用糯米做汤圆的做法

不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

红薯切小块,胡萝卜切小丁,上锅蒸到筷子能轻松戳下去
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

取出胡萝卜丁,用刀面碾压一下
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

再用刀剁碎
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

胡萝卜碎和红薯一起拌成泥状
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

倒入60g淀粉,混成絮状
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

加一点点水,揉成团,此时还不够光滑
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

再加一点点水,揉成跟汤圆面团一样的光滑面团
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

虎口挤一个剂子
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

揉搓成光滑小团子
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

水开后团子下锅,煮至团子浮起再小火煮上3-5分钟
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解11

步骤11

盛出,装碗
不用糯米做汤圆,宝宝也能吃#精品菜谱挑战赛#的做法图解12

步骤12

已经开始加糖的宝宝可以在汤中加点糖

不用糯米做汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-19

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