蒜蓉粉丝金针菇

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蒜蓉粉丝金针菇是一道非常受欢迎的下饭菜,蒜蓉炒香后,搭配金针菇和粉丝,随便一蒸就很好吃,操作简单,厨房小白都能搞定!

蒜蓉粉丝金针菇的用料

粉丝 2把 金针菇 300克
小米椒 7个 大蒜 1头
香葱 适量

蒜蓉粉丝金针菇的做法

蒜蓉粉丝金针菇的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解2

步骤2

粉丝放入热水中泡发
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解3

步骤3

铺在盘子上
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解4

步骤4

金针菇洗干净后铺在粉丝上
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解5

步骤5

炒锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,大蒜用小旋风拉成蒜末,倒入锅中翻炒爆香
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解6

步骤6

取一个空碗倒入2克盐、2克鸡精、15克生抽、20克耗油调成料汁后倒入锅中,和蒜蓉一起翻炒,煮成浓稠的蒜蓉酱
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解7

步骤7

将炒好的蒜蓉酱浇在金针菇上
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解8

步骤8

中间铺上小米椒
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解9

步骤9

放入炒锅中1600瓦隔水蒸8分钟
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解10

步骤10

出锅后撒上一把香葱,鲜香开胃的蒜蓉粉丝金针菇就完成了
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解11

步骤11

成品图

蒜蓉粉丝金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-19

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