锡纸火焰虾

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刘大花
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这道菜是家宴必备款式，颜值、营养、味道、新颖全部都占全了，喜欢的小伙伴们试试吧！

锡纸火焰虾的用料

大虾 4只 盐 1克
白胡椒粉 1克 竹签 4根
锡纸 一张 酒精 适量
油 适量

锡纸火焰虾的做法

#精品菜谱挑战赛#锡纸火焰虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净用料酒盐白胡椒粉腌制片刻。
#精品菜谱挑战赛#锡纸火焰虾的做法图解2

步骤2

竹签串好备用。
#精品菜谱挑战赛#锡纸火焰虾的做法图解3

步骤3

锅内油烧热用勺子不断往大虾上淋油，直到虾表面呈红色。
#精品菜谱挑战赛#锡纸火焰虾的做法图解4

步骤4

淋好的虾淋干水分用锡纸包好。
#精品菜谱挑战赛#锡纸火焰虾的做法图解5

步骤5

倒扣在盘子上，然后从上到下在锡纸外面淋上酒精，从底部点燃。
#精品菜谱挑战赛#锡纸火焰虾的做法图解6

步骤6

一直等到酒精烧干火熄灭后再打开锡纸。
#精品菜谱挑战赛#锡纸火焰虾的做法图解7

步骤7

成品1
#精品菜谱挑战赛#锡纸火焰虾的做法图解8

步骤8

成品2
#精品菜谱挑战赛#锡纸火焰虾的做法图解9

步骤9

成品3

锡纸火焰虾的烹饪技巧

淋酒精时不要淋到锡纸里面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载

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