简易意大利面

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意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。 关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意面大多数孩子都特别爱吃,会做这样一道菜,营养丰富,大人小孩都爱吃哦!

简易意大利面的用料

意大利面 245g 西红柿 1个
玉米油 适量 牛排 150g
鸡蛋 1个 番茄酱 40g

简易意大利面的做法

简易意大利面的做法图解1

步骤1

番茄洗干净切好备用
简易意大利面的做法图解2

步骤2

热水烧开,煮意面,3分钟即可。煮的时候要用筷子搅拌,以免粘锅。
简易意大利面的做法图解3

步骤3

倒适量油,番茄和番茄酱搅拌炒匀,加面条,炒30秒即可。可根据口味添加番茄酱。
简易意大利面的做法图解4

步骤4

煎猪排,只有猪排了,没有牛排。加适量油,反复换面煎。煎之前可以在猪排或牛排上划几刀口子。
简易意大利面的做法图解5

步骤5

煎两个溏心蛋,把食材放在一起就OK啦!

简易意大利面的烹饪技巧

牛排猪排可以去超市买现成的,已经浸过酱汁的那种,也可以自己在家腌制一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-21

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