夏天必备+双色芋圆

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高颜值甜点双色芋圆外表小清新，吃起来Q弹软糯,操作简单易学,夏天来一碗冰冰凉凉的舒服呀

双色芋圆的用料

红薯 2根 紫薯 3~4根
木薯粉 100克 细砂糖 40克
椰汁 适量 仙草冻 适量
西瓜 适量

双色芋圆的做法

#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解1

步骤1

食材准备好，双薯去皮切片
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟即可
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解3

步骤3

用筷子测试
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解4

步骤4

趁热加20克细砂糖压成泥状
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解5

步骤5

同样方法弄了紫薯泥
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解6

步骤6

压成泥状
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解7

步骤7

准备好后加入木薯粉
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解8

步骤8

先拌成絮状
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解9

步骤9

然后用手揉和成团
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解10

步骤10

双色面团揉好了
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解11

步骤11

搓成长条，切小段
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解12

步骤12

撒些玉米淀粉防粘，做多了可以装袋放冰箱冷冻保存。
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解13

步骤13

现在我们开始煮了，准备好配料，配料可以自行搭配，比如西米等
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解14

步骤14

锅里放水
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解15

步骤15

煮开后倒入芋圆
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解16

步骤16

盖好盖子大火煮开，全浮上来说明熟了
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解17

步骤17

捞出放入冷水里过一下
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解18

步骤18

取一口锅，将椰汁倒入
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解19

步骤19

陆续加入仙草冻
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解20

步骤20

西瓜
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解21

步骤21

最后加入芋圆即可食用，冷藏后口感更佳
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解22

步骤22

成品图
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解23

步骤23

成品图
#精品菜谱挑战赛#夏天必备+双色芋圆的做法图解24

步骤24

成品图

双色芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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