家常菜+清炒油麦菜

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油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味！

清炒油麦菜的用料

油麦菜 1颗 大蒜 2瓣
盐 5克（浸泡油麦菜） 盐 2克（炒菜）
小米椒 1个 花生油 10克

清炒油麦菜的做法

#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解1

步骤1

1颗油麦菜
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解2

步骤2

将油麦菜一片片掰开清洗干净再加一小茶匙盐浸泡十分钟左右
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解3

步骤3

清洗干净后沥干水分切段备用
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解4

步骤4

大蒜去皮切片备用
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解5

步骤5

起油锅
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解6

步骤6

放入油麦菜
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解7

步骤7

放入蒜瓣大火翻炒片刻
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解8

步骤8

加2克盐翻炒均匀即可
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解9

步骤9

出锅装盘小米椒装饰即可
#精品菜谱挑战赛#家常菜+清炒油麦菜的做法图解10

步骤10

成品图

清炒油麦菜的烹饪技巧

1、大火翻炒保持蔬菜的新鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载

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