蟹黄豆腐

精品
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蟹黄豆腐的用料

内酯豆腐 1盒(270g ) 咸蛋黄 4个
葱叶 2根 适量
适量 鸡精 适量
水淀粉 100ml

蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料。
蟹黄豆腐的做法图解2

步骤2

咸蛋黄放入沸水锅中,大火蒸10分钟。
蟹黄豆腐的做法图解3

步骤3

用勺子将咸蛋黄压碎。
蟹黄豆腐的做法图解4

步骤4

热锅冷油,放入咸蛋黄小火煸炒至产生大量泡沫。
蟹黄豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐轻轻炒匀。
蟹黄豆腐的做法图解6

步骤6

加入水淀粉,盖上锅盖后小火煮3分钟。

步骤7

加入适量盐、鸡精和葱花轻轻炒匀即可。

蟹黄豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2019-02-24

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