莲藕豆腐虾丸——宝宝辅食系列
精品
参考月龄:10个月以上
每到季节交替,宝宝们生病,感冒、咳嗽、发烧就常常有。这时候姐妹们要特别注意,辅食我们需要多一些食疗调理。
藕是秋冬季节食疗的一宝,现在正是吃藕的最后好时机~它含有较多的单宁酸和鞣质,可以健脾开胃、养阴清热、润燥止渴。对于宝宝食欲不振、发烧、便秘时,适量添加有很好的调理作用。
柚妈最近做了一款莲藕小丸子,一口咬下去,有莲藕的粉糯,也有鲜鲜的虾肉,还有豆腐的滋味,口感丰富,口味清淡却异常好吃。除了这道辅食,柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱,全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识,快来关注我吧
莲藕豆腐虾丸的做法
莲藕豆腐虾丸的烹饪技巧
柚妈说:
丸子最后一步除了蒸,还能入微沸的锅中煮,那样会更加的嫩。煎炸就不建议了。
其实,如果用辅食机,更加简单,食材放一起搅一搅就能蒸了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-02
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