网红仙豆糕

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仙豆糕的用料

低筋面粉 70g 玉米淀粉 40g
炼乳 适量 鸡蛋 1个
玉米油 50g 紫薯馅 200g
马苏里拉芝士 适量

仙豆糕的做法

网红仙豆糕的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切成薄片蒸熟备用
网红仙豆糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入玉米油，炼乳搅拌均匀
网红仙豆糕的做法图解3

步骤3

筛入玉米淀粉和低粉拌匀
网红仙豆糕的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，盖上保鲜膜备用
网红仙豆糕的做法图解5

步骤5

紫薯加入牛奶、炼乳拌匀
网红仙豆糕的做法图解6

步骤6

取适量紫薯加入少许芝士碎包裹圆
网红仙豆糕的做法图解7

步骤7

面团分成16g一个的剂子按扁包上紫薯芝士团慢慢收口
网红仙豆糕的做法图解8

步骤8

手指按压成正方形，在案板上轻摔成型
网红仙豆糕的做法图解9

步骤9

不粘锅刷上少许油，最小火煎至六面金黄，即可出锅食用。
网红仙豆糕的做法图解10

步骤10

拉丝杠杠的

仙豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-03

©本菜谱的做法由 食光饥 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 烘焙 甜品 锅具

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