香烤龙利鱼

精品 独家
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因为不爱吃鱼,所以来自一个九十斤甘油三酯偏高人类的反省......目前狂补海鱼,富含深海鱼油,低脂,节食朋友的首选,你值得拥有!

香烤龙利鱼的用料

龙利鱼 250 柠檬片 6片
小番茄 五六个 黑胡椒 适量
适量 披萨草 适量
罗勒、披萨草 适量 姜片 适量
黄酒 少许 芦笋 两根
全麦吐司 半片

香烤龙利鱼的做法

香烤龙利鱼的做法图解1

步骤1

一般超市买的龙利鱼都是冷冻的,回家后需要自然解冻并且用厨房纸把两面多余的水分吸干。鱼身两面用细盐和黄酒蚝油稍微按摩一下,撒上黑胡椒。
香烤龙利鱼的做法图解2

步骤2

把蔬菜洗干净,和腌制好的龙利鱼摆好,柠檬切片放在鱼上,生姜切片放在鱼下。全麦吐司切块也一并放好(额,这张忘记放了)
香烤龙利鱼的做法图解3

步骤3

烤箱预热180度,然后上下火,放中层,十分钟搞定,取出摆盘,再滴一点黑胡椒汁。此时鱼肉很嫩,芦笋很脆,吐司很香~~~开饭咯

香烤龙利鱼的烹饪技巧

1、喜欢更入味的朋友可以在腌制鱼身的时候用牙签戳几个小洞。2、一般我做菜是尽量无油少油,这个我也没有放,需要的朋友自己酌情加橄榄油吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-04

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