红豆蛋奶烙

精品 独家
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最近经常吃蚝烙。突发奇想,能不能做成甜的呢。就发明了这个红豆蛋奶烙~

红豆蛋奶烙的用料

甜奶粉 30g 牛奶 80g
木薯粉 50g 熟红豆 适量
无盐黄油 三小盒 鸡蛋液 三个

红豆蛋奶烙的做法

红豆蛋奶烙的做法图解1

步骤1

甜奶粉
红豆蛋奶烙的做法图解2

步骤2

加牛奶
红豆蛋奶烙的做法图解3

步骤3

再加木薯粉搅匀。
红豆蛋奶烙的做法图解4

步骤4

无盐黄油三小盒
红豆蛋奶烙的做法图解5

步骤5

黄油融化
红豆蛋奶烙的做法图解6

步骤6

倒入木薯粉浆
红豆蛋奶烙的做法图解7

步骤7

放上红豆
红豆蛋奶烙的做法图解8

步骤8

盖上锅盖中小火慢煎
红豆蛋奶烙的做法图解9

步骤9

鸡蛋液。【三个鸡蛋搅匀】
红豆蛋奶烙的做法图解10

步骤10

差不多煎熟一面,掀起饼边,倒入鸡蛋液。一面的蛋煎到金黄色后翻面。
红豆蛋奶烙的做法图解11

步骤11

中途再加两块黄油。翻面也用鸡蛋包裹。让两面都有金黄香脆的蛋皮。整张饼不好操作,就用铲子分成几块来操作。
红豆蛋奶烙的做法图解12

步骤12

两面是香脆的蛋皮。里面是软糯的红豆奶。
红豆蛋奶烙的做法图解13

步骤13

早安~

红豆蛋奶烙的烹饪技巧

要是特别喜欢吃甜的,可以加白糖。因为我的是甜奶粉,所以没有加糖。或者煎好后淋上蜂蜜也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-07

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