胡萝卜蛋糕

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胡萝卜蛋糕的用料

胡萝卜汁 80克 鸡蛋 5个
玉米油 50克 低粉 90克
柠檬汁 3克 糖粉 30克

胡萝卜蛋糕的做法

胡萝卜蛋糕的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用
胡萝卜蛋糕的做法图解2

步骤2

榨成胡萝卜糊备用
胡萝卜蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入蛋黄中，加入玉米油。
胡萝卜蛋糕的做法图解4

步骤4

加入糖粉，拌均匀备用
胡萝卜蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白部分加入柠檬汁，分三次加入糖粉，搅拌成中性发泡。
胡萝卜蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄糊分两次加入蛋白糊中
胡萝卜蛋糕的做法图解7

步骤7

最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈
胡萝卜蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具中，放入烤箱，上下火160度，45分钟
胡萝卜蛋糕的做法图解9

步骤9

冷却脱模切块
胡萝卜蛋糕的做法图解10

步骤10

成品图，早餐来一份也不错。
胡萝卜蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图

胡萝卜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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