减脂神器卤牛肉

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少样戏
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减脂第10天 每天吃的都很棒 已经掉5斤啦～

卤牛肉的用料

牛腱子肉 2500克 辣椒 四五个
葱白 两三段 生抽 3大勺
耗油 1大勺 老抽 1大勺
香叶 1把 花椒 1把
啤酒 半瓶 生姜 一个
桂皮 1把 冰糖 一块
茴香 五六个

卤牛肉的做法

减脂神器卤牛肉的做法图解1

步骤1

我买的是五斤的牛腱子肉2500克 解冻至室温
减脂神器卤牛肉的做法图解2

步骤2

切成适度大小 放冷水2小时浸泡出血水
减脂神器卤牛肉的做法图解3

步骤3

烧一锅开水 放入生姜几片 水开后放入牛肉焯洗一遍
减脂神器卤牛肉的做法图解4

步骤4

把牛肉捞出用冷水洗干净 放入高压锅 放入准备好的全部调料 加水没过牛肉 高压锅煮20分钟
减脂神器卤牛肉的做法图解5

步骤5

煮完关火 过十分钟 打开高压锅盖子 中小火再煮十到二十分钟收汁 然后就可以出锅了 最好让牛肉在酱汁中闷一夜
减脂神器卤牛肉的做法图解6

步骤6

我减脂期间配的荞麦面苹果醋和酱油 不需要减肥可以配这个卤牛肉的酱汁吃 超级棒！

卤牛肉的烹饪技巧

减肥需要吃好 多花点心思早晚都有小蛮腰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 少样戏 编写，未经授权不得转载

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