四季豆肉丝

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舒小宝
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四季豆肉丝的用料

里脊肉 1小块 四季豆 1小把
蒜 2瓣 生抽 2勺
油盐 适量 生粉 2勺
五香粉 1勺

四季豆肉丝的做法

四季豆肉丝的做法图解1

步骤1

肉洗干净切成条状或者片状都可以
四季豆肉丝的做法图解2

步骤2

加上一点生粉、五香粉、生抽、盐，搅拌均匀腌10分钟
四季豆肉丝的做法图解3

步骤3

四季豆用盐水泡5分钟之后冲洗干净、切成自己喜欢的样子
四季豆肉丝的做法图解4

步骤4

蒜头2颗、姜片少许（我蒜头拍多了憋介意、可以留着做其他的菜）
四季豆肉丝的做法图解5

步骤5

冷油开始爆香蒜姜，爆炒四季豆，炒到自己喜欢的口感之后加入翻炒，腌过后的碗加点水勾芡，刚好起锅前加耗油、少许盐、我还会加点芝麻油，忒香

四季豆肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 舒小宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 炒 午餐 咸

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