超下饭的肉末炒杏鲍菇

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杏鲍菇，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特营养丰富，故有“草原上的美味牛肝菌”之美称。它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。炒得香香的杏鲍菇裹着碎碎的肉末，味道特别浓，超级下饭。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

肉末炒杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 瘦肉 150g
胡萝卜 半根

肉末炒杏鲍菇的做法

超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解1

步骤1

制作材料：杏鲍菇2个，瘦肉150g，胡萝卜半根。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解2

步骤2

把所有材料准备好清洗干净，杏鲍菇、胡萝卜切粒，瘦肉切末加生粉料酒拌匀静置10分钟。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解3

步骤3

热锅下油，油烧到6成热时加入沥干水分的杏鲍菇和胡萝卜块。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解4

步骤4

大火翻炒至杏鲍菇显干爽状态时。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解5

步骤5

拨一边加入肉末翻炒至熟。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加入蚝油。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解7

步骤7

加入生抽。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解8

步骤8

加适量盐。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解9

步骤9

加适量胡椒粉。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可出锅。很入味，下饭挺赞的，并且没太多的油，口感还算清淡。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解11

步骤11

超级好吃。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解12

步骤12

下饭。
超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法图解13

步骤13

来一口！

肉末炒杏鲍菇的烹饪技巧

1.蚝油和生抽带咸味，味重的亲可以先试试味，不够味的话可以按自己口味适当加盐。 2.喜欢吃辣的可以加少许辣椒，更韵味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-15

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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