芝麻奶香苏打饼干

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刘大花
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这款苏打饼干香酥可口，奶香浓郁，低脂又美味。

苏打饼干的用料

低筋面粉 150克 淡奶油 70克
水 适量 小苏打 1克
酵母 1.5克 糖 25克
盐 2克 芝麻 15克

苏打饼干的做法

芝麻奶香苏打饼干的做法图解1

步骤1

低筋面粉、小苏打、酵母混合均匀。
芝麻奶香苏打饼干的做法图解2

步骤2

加入芝麻、盐、糖。
芝麻奶香苏打饼干的做法图解3

步骤3

加入淡奶油，再一点点加水揉成光滑的面团，松弛醒发1小时左右。
芝麻奶香苏打饼干的做法图解4

步骤4

擀成厚度约2mm的大薄片。
芝麻奶香苏打饼干的做法图解5

步骤5

切成大小一致的饼干胚。
芝麻奶香苏打饼干的做法图解6

步骤6

摆在烤盘上，用叉子扎眼，这时开始预热烤箱。
芝麻奶香苏打饼干的做法图解7

步骤7

预热10分钟，180度上下火中层烤15分钟左右。
芝麻奶香苏打饼干的做法图解8

步骤8

出炉凉透后食用。
芝麻奶香苏打饼干的做法图解9

步骤9

酥香可口！
芝麻奶香苏打饼干的做法图解10

步骤10

成品1
芝麻奶香苏打饼干的做法图解11

步骤11

成品2

苏打饼干的烹饪技巧

1. 烤箱的时间温度要根据实际情况调整。 2. 水量要一点点添加，否则面团就会发粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 下午茶 烘焙 香

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