蜜汁鸡翅

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蜜汁鸡翅是一道超美味的入门菜肴。鸡翅经过煎炸之后再用酱汁烧煮收汁，吃起来外皮酥韧，里面的鸡肉却香嫩多汁，超好吃！！全家都喜欢，每人都能吃5个，一吃就停不下来！！鸡翅这样做不仅好吃，做法也是超简单。

蜜汁鸡翅的用料

鸡全翅 8个 蒜瓣 1个
熟白芝麻 适量 淀粉 适量
油 适量 酱油 60g
料酒 50g 清酒 50g
白糖 60g

蜜汁鸡翅的做法

蜜汁鸡翅的做法图解1

步骤1

蒜瓣用东菱无线绞肉机切末
蜜汁鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅去翅尖后剁成两段
蜜汁鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅洗净用牙签扎些小孔，加少许盐和胡椒粉抓匀
蜜汁鸡翅的做法图解4

步骤4

再裹上淀粉
蜜汁鸡翅的做法图解5

步骤5

放入加热后的油锅中
蜜汁鸡翅的做法图解6

步骤6

炸至金黄色捞出控油
蜜汁鸡翅的做法图解7

步骤7

另起锅加入酱油
蜜汁鸡翅的做法图解8

步骤8

加入料酒
蜜汁鸡翅的做法图解9

步骤9

加入清酒
蜜汁鸡翅的做法图解10

步骤10

加入蒜末
蜜汁鸡翅的做法图解11

步骤11

加入白糖煮开
蜜汁鸡翅的做法图解12

步骤12

将白糖煮化后加入鸡翅
蜜汁鸡翅的做法图解13

步骤13

翻煮至酱汁沾稠
蜜汁鸡翅的做法图解14

步骤14

最后撒上熟白芝麻即可
蜜汁鸡翅的做法图解15

步骤15

成品

蜜汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 晚餐 一家三口 午餐 香

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