沙葱炒状元蛋

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沙葱我想买好久 奈何过年的时候好贵市场老板都不进货 前段时间终于被我碰到了 开心 然后配上了特产装元蛋 做出了这道菜 ～

沙葱炒状元蛋的用料

沙葱 一把 状元蛋 两个
料酒 两勺 海盐 两三拧
花椒 两粒

沙葱炒状元蛋的做法

沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

1 把沙葱洗净切好 备用
沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

2 鸡蛋打散后加入一勺料酒 一拧海盐 然后拌匀
沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

3 热锅倒油起火 下入鸡蛋 然后快速翻炒出锅 备用
沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

4 再次热锅倒油 放入花椒粒
沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

3 当花椒粒翻炒出香味 颗粒变黑 就可以捞出
沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

6 下沙葱 快速翻炒 然后倒入适量料酒调味翻炒
沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

7 放入鸡蛋 快速翻炒几下 然后撒上适量海盐调味就可以出锅了
沙葱炒状元蛋 #精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

8 一个成品图图 好吃又有营养 还不用过多的调味 这就是来自草原上的美味了 ～

沙葱炒状元蛋的烹饪技巧

这道菜 主要是掌握好火候 大火快速翻炒出锅就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 开开是个大富翁 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 炒 家常菜 晚餐 中国菜

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