新疆牛肉拌面

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爱笑的TJ
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牛肉拌面的用料

牛肉 300克 洋葱 1个
生抽 1汤匙 老抽 1小勺
蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙
盐 适量 小米椒 5粒
生姜 适量 大蒜 适量
孜然 一小勺

牛肉拌面的做法

新疆牛肉拌面的做法图解1

步骤1

和面
新疆牛肉拌面的做法图解2

步骤2

和好面，醒半个小时
新疆牛肉拌面的做法图解3

步骤3

醒好，放在砧板上面拍扁，切成条辍成长圆条
新疆牛肉拌面的做法图解4

步骤4

盘在一个容器里面，容器底部要刷油，每一层都要刷油
新疆牛肉拌面的做法图解5

步骤5

盘好后醒面30分钟
新疆牛肉拌面的做法图解6

步骤6

煮面，煮好后放在凉开水捞下
新疆牛肉拌面的做法图解7

步骤7

配一些自己喜欢的配菜

牛肉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 爱笑的TJ 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 面 主食 面条 拌

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