黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺

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miaomiao404923
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水饺的用料

胡萝卜 半根 鲜虾 15根
肉馅 60g 姜 适量
油 适量 盐 适量
料酒 适量 木耳 少许
白胡椒粉 适量 蚝油 少许
生抽 少许 黄瓜 一根
葱 半根 香油 少许
饺子粉400克

水饺的做法

黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解1

步骤1

准备好食材
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解2

步骤2

胡萝卜切薄片焯水，放入榨汁机中加少许水打成泥
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解3

步骤3

用纱布过滤倒入面粉中，加少许搅拌揉成面团
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解4

步骤4

揉好的面团醒发半小时
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解5

步骤5

肉馅中加入葱末姜末一小勺盐搅拌，然后加少许水顺着一个方向搅拌上劲
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解6

步骤6

加入生抽蚝油花椒粉拌匀，备用
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解7

步骤7

虾仁剁成块，放白胡椒少许搅拌备用
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解8

步骤8

黄瓜插成丝加少许盐腌一下
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解9

步骤9

木耳切成小块加香油放入肉馅中拌匀
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解10

步骤10

黄瓜切成小粒，挤出水，放入肉馅中
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解11

步骤11

面醒好，擀成饺子皮开包
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解12

步骤12

下锅煮熟即可
黄瓜虾仁木耳肉馅胡萝卜水饺的做法图解13

步骤13

鲜香美味

水饺的烹饪技巧

黄瓜要挤干水分最后包前放入，以防出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 miaomiao404923 编写，未经授权不得转载

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