香菇炖鸡

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喜欢吃就去做呀

香菇炖鸡的用料

土鸡 半只 干香菇 50g
生抽 适量 白糖 适量
食用油 适量 干辣椒 8粒
枸杞 10粒 大葱 半段
大蒜头 半个 姜 8片

香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡的做法图解1

步骤1

先将鸡肉用清水洗干净，干香菇泡发
香菇炖鸡的做法图解2

步骤2

葱姜蒜干辣椒切好
香菇炖鸡的做法图解3

步骤3

把洗干净的鸡肉放热水里去腥，然后捞出来
香菇炖鸡的做法图解4

步骤4

烧油，油热了放糖
香菇炖鸡的做法图解5

步骤5

把鸡肉放进去翻炒均匀、然后将葱姜蒜放进去
香菇炖鸡的做法图解6

步骤6

翻炒大概10分钟左右放入炖锅，我用的是九阳紫砂锅，营养汤模式。此刻香菇一起加进去。
香菇炖鸡的做法图解7

步骤7

还剩五分钟的时候把枸杞放进去

香菇炖鸡的烹饪技巧

在炒鸡肉的时候可以根据自己的口味放调料，因为我是孕妇又喜欢吃辣，所以放的干辣椒比较多。但是花椒什么都没有敢放。出锅后准备一些香菜小米椒还有小葱，根据个人口味放进去，味道会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由 爱笑的TJ 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 中国菜 午餐 家常菜 炖

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