香辣孜然烤土豆片(少油版)

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“棉袄”特别喜欢吃烤土豆片,烧烤店买的,又觉得油多,所以,自己做了这少油的烤土豆片。放学回家,肚子饿,刚好可以垫垫饥。
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香辣孜然烤土豆片的用料

土豆 1个 黑胡椒 适量
适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 食用油 少许

香辣孜然烤土豆片的做法

香辣孜然烤土豆片(少油版)#美味烤箱菜,就等你来做!#的做法图解1

步骤1

食材大集合
香辣孜然烤土豆片(少油版)#美味烤箱菜,就等你来做!#的做法图解2

步骤2

土豆削皮
香辣孜然烤土豆片(少油版)#美味烤箱菜,就等你来做!#的做法图解3

步骤3

切成2mm的薄片
香辣孜然烤土豆片(少油版)#美味烤箱菜,就等你来做!#的做法图解4

步骤4

浸泡水中,换几次水,直至水成清澈。
香辣孜然烤土豆片(少油版)#美味烤箱菜,就等你来做!#的做法图解5

步骤5

烤箱220度,预热10分钟。用厨房纸吸干表面水分
香辣孜然烤土豆片(少油版)#美味烤箱菜,就等你来做!#的做法图解6

步骤6

一片片摆在烤盘上。
香辣孜然烤土豆片(少油版)#美味烤箱菜,就等你来做!#的做法图解7

步骤7

刷上一层油
香辣孜然烤土豆片(少油版)#美味烤箱菜,就等你来做!#的做法图解8

步骤8

撒上盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。翻面,刷上油,撒上盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。送入烤箱,上下火220度,烤15分钟。

香辣孜然烤土豆片的烹饪技巧

注意事项: 1、土豆一定要放在水里面浸泡一会儿,可以去除淀粉质。 2、这是少油版的,所以只要刷薄薄一层就可以。 3、烤盘下垫张锡纸,撒调料的时候,就不会弄得到处都是了。 4、每个人的烤箱温度都不一样,所以在烤的时候,一定要多看几次烤箱,注意一下温度。
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创建时间:2019-03-22 09:15:52

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